Menjual makanan pedas kekinian seperti seblak, ayam geprek, atau ceker mercon dari rumah
memiliki peluang sukses yang sangat besar. Pasar pencinta pedas tidak pernah sepi. Namun,
sehebat apapun resep Anda, jika cara mempromosikannya kurang menarik, pelanggan tidak
akan melirik.
Dalam berjualan online—baik itu melalui status WhatsApp, grup RT/RW, maupun
Instagram—visual adalah segalanya. Manusia “makan” dengan matanya terlebih dahulu.
Makanan pedas harus terlihat merah, berminyak, dan menggugah selera (mouthwatering).
Kabar baiknya, Anda tidak butuh kamera profesional bernilai jutaan rupiah. Cukup gunakan
kamera smartphone Anda dan Mc Lewis Sambal Jontor untuk menghasilkan foto yang bikin
tetangga ngiler seketika. Berikut trik rahasianya:
- Cari Cahaya Matahari Pagi atau Sore (Golden Hour)
Kesalahan terbesar pengusaha kuliner pemula adalah memfoto makanan di malam hari
menggunakan lampu flash HP atau di bawah lampu neon dapur yang redup. Flash akan
membuat makanan terlihat pucat dan berminyak tidak natural.
Bawalah piring jualan Anda ke dekat jendela atau teras rumah sekitar jam 8-10 pagi atau jam
3-5 sore. Cahaya matahari alami akan memunculkan warna merah pekat alami dari bumbu
pedas Anda. - Fokus pada Tekstur Sambal (Close-Up)
Pencinta pedas sangat tergoda melihat tekstur cabai dan minyak kemerahan. Jika Anda
menjual ayam geprek, letakkan bongkahan ayam di piring putih, lalu siram dengan Mc Lewis
Sambal Jontor di bagian atasnya.
Ambil foto dari jarak dekat (close-up). Pastikan fokus kamera menangkap tekstur kental dan
merahnya Sambal Jontor yang perlahan lumer di sela-sela daging ayam. Visual “banjir sambal” ini adalah kunci utama memancing selera. - Gunakan Properti Sederhana Namun Kontras
Tidak perlu membeli properti studio mahal. Gunakan barang-barang di dapur Anda. Talenan
kayu, selembar daun pisang, atau taburan irisan jeruk limau dan cabai rawit utuh di samping
piring sudah cukup memberikan kesan segar dan tradisional. Warna hijau dari daun atau jeruk nipis akan membuat warna merah dari Sambal Jontor semakin “menyala” karena efek kontras. - Tunjukkan Momen “Lumer” atau “Tarik”
Jika Anda menjual camilan pedas, ambil foto saat makanan tersebut sedang diangkat dengan sendok atau garpu, memperlihatkan bumbu pedas yang menempel tebal. Jika Anda berjualan risoles pedas, potong risoles menjadi dua dan foto isiannya yang lumer.
Visual Menggoda, Rasa Konsisten Pakai Mc Lewis
Memiliki visual foto yang bagus harus dibarengi dengan kualitas rasa yang konsisten.
Keunggulan menggunakan Mc Lewis Sambal Jontor adalah warna merah naturalnya yang
pekat—sangat photogenic saat difoto—serta tingkat kepedasannya yang stabil. Anda tidak
perlu repot menambahkan pewarna makanan atau memblender cabai setan berkali-kali.
Dengan visual yang menggoda di grup WA dan rasa pedas gurih yang terstandarisasi FSSC
22000, pesanan harian Anda dipastikan akan terus mengalir. Penghasilan tambahan pun lancar
untuk membantu menopang ekonomi keluarga.