Mc Lewis Taichan Satay

/in /by

Bahan-bahan :
• 1½ kg dada ayam
• 8 buah bawang putih
• 1 cup garlic powder
• lada secukupnya
• kaldu ayam

Bahan saus :
• 300 gr Mc Lewis Chili Sauce Premium
• 100 gr cabe rawit merah
• 50 gr bawang bombay
• 3 pcs jeruk limo

Cara Membuat :

  1. Potong dadu daging ayam
  2. Rendam dengan air kaldu
  3. Tusukan daging ayam ke tusukan sate masing2 3-4 potong daging ayam
  4. Panggang sate hingga matang (kecoklatan)

Cara Membuat Saus:

  1. Masak cabe rawit dengan air sampai cabe menjadi lebih empuk
  2. Blender bersama cabe rawit dengan Mc lewis Chili Sauce dan sedikit air
  3. Tuangkan ke dalam panci kecil, lalu masak dengan api kecil bubuhi bumbu (garam, penyedap, merica) lalu diamkan sampai mendidih
  4. Angkat dari api, lalu bubuhi perasan jeruk limo.